A.B.C. des Fruits et Légumes

Échalote Ronde de Jersey

F ?

Fraise

G ?

Gingembre

H ?

Haricot Crochu de Montmagny

I ?

Igname ailée

J ?

Jujube

K ?

Kakahuète

L ?

c'est celles qui poussent dans les arbres

Lilium lancifolium (Lys asiatique comestible)

M ?

Mangue Alphonso

N ?

Niébé (Haricot à graines de taille moyenne en forme de rognon. Il a une saveur légèrement sucrée. Son temps de cuisson est de 10 minutes frais ou réhydratés par une nuit de trempage, 40 minutes secs.)

O ?

Oca du Pérou (plante de la famille des Oxalidacées, originaire des plateaux andins où elle est cultivée pour son tubercule comestible)

P ?

Pois carré ou gesse commune

Q ?

Qié zi (Aubergine en chinois.)

R ?

Radis noir gros long d'hiver de Paris

S ?

Shizo (La pérille de Nankin (en latin, Perilla frutescens), également connue sous son nom chinois zisu violette qui fait revivre, ou sa traduction phonétique en japonais de shiso, est une plante alimentaire, aromatique, médicinale et ornementale, appartenant au genre Perilla de la famille des Lamiaceae. Elle est cultivée et utilisée dans une grande partie de l'Asie depuis l'Antiquité et au Japon, au moins depuis l'ère Jōmon au IIIe siècle)

T ?

Tomates

U ?

Udo (C’est une sorte de légume de montagne (sansaï) de la saison du printemps. Son origine est exclusivement japonaise, on ne peut pas le trouver en France. Comme l’asperge, il existe deux types d’udo : le vert et le blanc (en fonction de la manière dont ils ont été cultivés, sur terre ou sous terre)).

V ?

Verdin d'hiver (variété de pomme)

W ?

Wilhelmsburger (rutabaga à coller vert)

X ?

Xing abricot chinois

Y ?

Yam (Tubercule comestible en Inde.)

Z ?

Zévi (Le prunier de Cythère ou pommier de Cythère ou encore arbre de Cythère (Spondias dulcis) est un arbre fruitier de la famille des Anacardiacées originaire de Polynésie, la reunion et cultivé dans les pays tropicaux).

A ?

Abiu (Fruit tropical, originaire d'Amazonie, Brésil et Pérou.)

B ?

Betterave

C ?